Хрустящие корзиночки с творожным кремом
Для теста нам понадобится!
160 гр молотой овсяной крупы
120 гр нежирной сметаны (можно взять густой домашний йогурт – я его и использовала, либо простоквашу)
порошок корицы
порошок имбиря
½ с горкой чайной ложки соды
Смешать все сухие ингридиенты и добавить йогурт, замесить тесто и выложить в формы для кексов, так тонко насколько возможно. духовку разогреть до 100-120 градусов, подсушить печеньки около 10 минут и оставить их там еще на полчаса.
Крем: у меня абрикосовое пюре с творогом и ванилью!
