Рагу из индейки с овощами
Простое, не калорийное, очень вкусное блюдо. Времени на приготовление нужно не больше, чем для того чтобы сварить пельмени. Попробуйте, это просто объедение!!!
Время приготовления15 минутВремя готовки20 минутКоличество порций4 порцииИнгредиенты
| Филе индейки | 400 гр. |
| морковь тертая | 1 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Сметана | 200 гр. |
| бульон или вода | 100 гр. |
| Мука | 15 гр. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Майонез | 2 ст.л. |
Приготовление
Почистить морковь и лук. Морковь натереть, лук нарезать кубиками. Обжарить овощи на раст. масле, посолить. (Можно еще добавить помидоры, баклажаны или цветную капусту — любые овощи). Индейку нарезать на кусочки, посолить, добавить 2 ст.ложки майонеза, дать постоять 5-15 минут, но это необязательно.
Добавить индейку к овощам, обжарить.
Переложить овощи с индейкой в кастрюлю, добавить бульон или воду, немного потушить. Затем добавить сметану, поставить на маленький огонь и тушить 20 минут. За это время сварить макароны или рис на гарнир. 
Вот и все! Приятного аппетита! 
